Los pici son un tipo de pasta similar a los spaghetti, pero más anchos, típicos del sur de la Toscana.
Valores nutricionales medios por 100 g de producto: Energía KJ 1446 Kcal 346 , Grasas 1,5 g (de los cuales ácidos grasos saturados 0,3 g), Carbohidratos 72 g (de los cuales azúcares 3,5 g), Proteínas 11 g, Sal 0,0 g.
La combinación de pici de trufa con salsa de trufa es excelente.
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