Cerveza

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Para los amantes de la cerveza hemos traído una selección de cervezas artesanales fabricadas con mucha pasión por la gente de la terreta, ideal para relajarse con tus amigos en casa, o para acompañar una buena tapa del mejor jamón de alicante.

La cerveza que realiza los maestros cerveceros de la terreta es cien por cien natural, sin colores artificiales, con el sabor más auténtico conseguido con una combinación de malta de cebada y lúpulo de la máxima calidad de nuestra tierra, conservada y almacenada en los mejores talleres de producción artesanal de Alicante.

Hay infinidad de factores que varían en el sabor de las cervezas desde su elaboración hasta su almacenamiento, los factores son muchos que denotan en su sabor, por ello, te traemos una guía de algunos factores que pueden afectar en el sabor a la hora de tomarse una cerveza, En primer lugar, y esto afecta a todas las cervezas es importante que se almacenen en un sitio frio y seco, sin que se lleguen a congelar, para que de esta manera conserve mejor el sabor.

ALE

Son un tipo de cervezas que utilizan una fermentación alta, el color no dependerá solo de la fermentación sino de otros mas factores como la maduración, la graduación alcohólica, la malta usada, etc. con lo cual podemos encontrar muchas variantes de sabores y colores

El IPA (India Pale Ale) es un factor a tener en cuenta ya que si el IPA de una cerveza marca la graduación alcohólica, se caracteriza por un sabor mas amargo y un aroma floral que caracteriza a las cervezas doble IPA.

PORTER Y STOUT

Son unas cervezas menos amargas y con menor grado de alcohol, a diferencia que la stout es una cerveza amarga con un color muy oscuro y elaborada con cebada tostada

PILSNER

Una variación del grupo de cervezas lager, se caracteriza por una fermentación a temperaturas de entre 0º a 4º con un sabor suave y ligero, espumosas y de color ambaringo o negro

AFRUTADAS Y VARIACIONES

En los últimos años, los fabricantes de cervezas han creado verdaderas obras de arte e innovación con la incorporación de nuevos sabores que harán que disfrutes de un sabor único e inigualable, y aquí te traemos algunas de ellas, con toques de chocolate, café o incluso de calabaza